Einfaches Rezept für Hühnchen- und Reissuppe

Einfache Hühnchen- und Reissuppe – diese einfache Hühnchen- und Reissuppe ist perfekt für einen kalten Tag und eignet sich hervorragend als Mahlzeit unter der Woche.

Easy Chicken and Rice Soup Recipe

Diese einfache Hühner- und Reissuppe war von Anfang an in unserem Blog. Sie ist ein Lieblingsrezept der Familie und ein perfektes Abendessen unter der Woche.

Ich habe in acht Jahren viel gelernt und beschlossen, dass es Zeit ist, diese Suppenfotos zu aktualisieren, weil ich immer wieder sehe, wie mein Hühnersuppenrezept in Google und auf Pinterest auftaucht, und ich erschrecke bei den alten Fotos. Es ist Zeit für eine Auffrischung, denn die Suppe ist ein Gewinner und verdient es, wie eine Suppe auszusehen. Ich werde eines der alten Fotos am Ende dieses Beitrags hinterlassen, damit Sie sehen können, wovon ich spreche. Mach weiter und lache 🙂

Easy Chicken and Rice Soup Recipe

Die Suppe ist voll mit Gemüse, Hühnchen und Reis. Der frische Thymian verleiht auch einen großartigen Geschmack.

Diese einfache Hühner- und Reissuppe ist die Suppe, die Sie zubereiten, wenn Sie krank sind oder wenn jemand anderes krank ist und eine warme Schüssel mit Komfort benötigt. Es ist die Suppe, die Sie machen, wenn Sie sich faul fühlen, aber eine herzhafte, hausgemachte Mahlzeit wünschen. Es ist die Suppe, die Sie machen, wenn Ihre wählerischen Kinder sagen, dass sie nicht zu Abend essen, also machen Sie diese Suppe und sie essen eine große Schüssel. Es ist die Suppe, die Sie machen, wenn es draußen kalt ist und Sie sich aufwärmen müssen. Es ist das BESTE Suppenrezept, das man zur Hand hat, weil es so einfach ist und jeder es liebt.

Easy Chicken and Rice Soup Recipe

Um es einfach zu halten, verwenden wir gerne Brathähnchen aus dem Laden oder übrig gebliebenes Hähnchen. Wenn Sie Truthahnreste aus den Ferien oder ein großes Familienessen haben, können Sie stattdessen Truthahn verwenden. Es funktioniert genauso gut. Sie können Wildreis oder braunen Reis verwenden, das Kochen dauert nur etwas länger. Diese Suppe gefriert auch gut, ein weiterer Grund, sie zu lieben!

Einfache Hühner- und Reissuppe, einfacher geht es nicht! Wärmen Sie sich heute mit einer Schüssel auf!

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Suppe

Einfache Hühner- und Reissuppe

Die perfekte Suppe für einen kalten Tag oder wenn Sie erkältet sind! Es macht auch eine großartige Mahlzeit unter der Woche.
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Vorbereitungszeit10 MinutenKochzeit25 MinutenGesamtzeit35 MinutenKücheAmericanServings4

Zutaten

  • 1 Esslöffel natives Olivenöl extra
  • 1 mittelgelbe Zwiebel, gehackt
  • 2 gehackte Knoblauchzehen
  • 2 mittelgroße Karotten, gehackt
  • 2 Sellerierippen, in 1/2-Zoll-dicke Scheiben geschnitten
  • 4 frische Thymianzweige
  • 1 Lorbeerblatt
  • 2 Liter Hühnerbrühe oder Brühe, wir verwenden natriumarm
  • 1 Tasse Wasser
  • 1 Tasse langkörniger weißer Reis, ungekocht
  • 2 Tassen zerkleinertes gekochtes Hühnchen, kann Brathähnchen verwenden
  • Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Anweisungen

  • Stellen Sie einen großen Topf bei mittlerer Hitze und fügen Sie das Olivenöl hinzu. Zwiebel, Knoblauch, Karotten, Sellerie, Thymian und Lorbeerblatt hinzufügen. Kochen und ca. 6 Minuten rühren, bis das Gemüse weich, aber nicht gebräunt ist.
  • Hühnerbrühe und Wasser einfüllen und die Flüssigkeit zum Kochen bringen. Reis und Hühnchen hinzufügen; Mit Salz und Pfeffer würzen.
  • Auf mittlerer Stufe kochen, bis der Reis weich ist, ca. 25-30 Minuten. Warm servieren.

Rezeptnotizen

* Hinweis: Für das zerkleinerte Huhn können Sie Brathähnchen oder übrig gebliebenes Huhn verwenden und es zerkleinern. Um das Huhn für die Suppe zu kochen, bringen Sie einen Topf Wasser auf den Herd und fügen Sie zwei Hühnerbrust hinzu, die in große Stücke geschnitten wurden. Kochen Sie das Huhn, bis es vollständig durchgegart ist und kein Rosa mehr vorhanden ist. Dies dauert ungefähr 7 Minuten. Lassen Sie das Wasser ab und zerkleinern Sie das Huhn, sobald es abgekühlt ist. Ich benutze 2 Gabeln, um das Huhn zu zerkleinern. Sie können auch Putenreste in diesem Suppenrezept verwenden. Sie können Wildreis oder braunen Reis verwenden, das Kochen dauert nur etwas länger!

Wenn die Suppe zu dick wird, fügen Sie mehr Hühnerbrühe hinzu.

Nährwertangaben
Einfache Hühner- und Reissuppe
Menge pro Portion
Kalorien 366 Kalorien aus Fett 81
% Tageswert *
Fett 9g 14%
Gesättigtes Fett 1 g 5%
Cholesterin 52 mg 17%
Natrium 1810 mg 75%
Kalium 729 mg 21%
Kohlenhydrate 45 g 15%
Faser 1g 4%
Zucker 2g 2%
Protein 23 g 46%
Vitamin A 5125 IE 103%
Vitamin C 37,5 mg 45%
Calcium 69 mg 7%
Eisen 2,3 mg 13%
* Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2000 Kalorien.
Schlüsselwörter

Hühner- und Reissuppe, Hühnersuppe

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