Erdbeer-Wassermelonen-Gurkensalat

Erdbeer-Wassermelonen-Gurkensalat – Dieser erfrischende Salat ist Sommer in einer Schüssel! Es ist so einfach zuzubereiten und die perfekte Beilage für Sommergrills, Picknicks und Poolpartys!

Strawberry Watermelon Cucumber Salad

Erfrischender Sommersalat

Ich liebe es, frische Sommerprodukte zu verwenden, um einfache Salate zuzubereiten, und dieser Erdbeer-Wassermelonen-Gurkensalat ist einer meiner Favoriten. Es hat alle meine Lieblingszutaten in einer Schüssel.

Dieser schnelle und einfache Salat ist so erfrischend und der perfekte Salat für einen heißen Sommertag. Die Zubereitung dauert nur wenige Minuten und ist der perfekte Salat für Grillabende, Picknicks, Poolpartys oder eine einfache Mahlzeit zu Hause!

Der Salat ist hübsch zu servieren, sieht sich diese leuchtenden Farben an und passt hervorragend zu jeder Mahlzeit. Ich garantiere, es wird ein Grundnahrungsmittel für den Sommer!

Salatzutaten

Sie brauchen nur ein paar Zutaten, um diesen Salat zu machen. Verwenden Sie für beste Ergebnisse die beste Wassermelone, Erdbeeren und Gurken, die Sie finden können! Ich liebe es, diesen Salat im Sommer zuzubereiten, wenn die Produkte ihren Höhepunkt erreichen!

  • Wassermelone
  • Erdbeeren
  • Gurke (ich benutze gerne eine englische Gurke)
  • Minzblätter (Basilikum wäre auch gut)
  • Olivenöl
  • Limettensaft
  • Honig
  • Feta-Käse
  • Meersalz

Zu Ihrer Information: Wenn der Salat vegan sein soll, können Sie den Honig und den Feta-Käse weglassen. Der Salat wird immer noch lecker sein!

Wie mache ich

Dieser Salat ist mehr als einfach zuzubereiten, was so schön ist. Es ist einfach aufzupeitschen, damit Sie mehr Zeit draußen verbringen und die Sommersonne genießen können!

  • Schneiden Sie zuerst Ihre Wassermelone in mundgerechte Würfel, schneiden Sie die Erdbeeren in Scheiben und hacken Sie die Gurke.
  • Kombiniere in einer großen Schüssel die Wassermelone, Erdbeeren, Gurken und Minzblätter.
  • In einer kleinen Schüssel oder einem Glas Olivenöl, Limettensaft und Honig verquirlen. Über den Salat träufeln und vorsichtig umrühren, bis der Salat überzogen ist. Mit Meersalz abschmecken.
  • Nach Belieben mit zerbröckeltem Feta-Käse und zusätzlichen Minzblättern belegen.

Das ist es! Ich habe dir gesagt, dieser Salat ist einfach zuzubereiten!

Speicher

Dieser Salat ist am besten an dem Tag, an dem er hergestellt wird, aber für mehrere Stunden in Ordnung. Ich persönlich serviere es gerne gekühlt, aber es ist auch gut bei Raumtemperatur.

Wenn Sie den Salat im Voraus zubereiten möchten, können Sie die Wassermelone, die Erdbeeren und die Gurke in Stücke schneiden. Bewahren Sie sie jedoch in separaten Behältern im Kühlschrank auf, damit sie nicht matschig werden. Sie können das Dressing auch im Voraus verquirlen. Wenn Sie bereit sind zu genießen, kombinieren Sie alles in Ihrer großen Schüssel und genießen Sie!

Strawberry Watermelon Cucumber Salad Recipe

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Salat

Erdbeer-Wassermelonen-Gurkensalat

Dieser erfrischende Erdbeer-Wassermelonen-Gurkensalat ist Sommer in einer Schüssel! Es ist so einfach zuzubereiten und die perfekte Beilage für Sommergrills, Picknicks und Poolpartys!

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Vorbereitungszeit15 MinutenGesamtzeit15 MinutenCuisineAmericanServings8

Zutaten

  • 4 Tassen gewürfelte Wassermelone
  • 3 Tassen geschnittene Erdbeeren
  • 1 englische kernlose Gurke, gehackt
  • 1/4 Tasse grob gehackte Minzblätter
  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • Saft von 1 Limette
  • 1 bis 2 Teelöffel Honig
  • Meersalz nach Geschmack
  • 1/2 Tasse zerbröckelter Feta
  • Minzblätter zum Garnieren, optional

Anweisungen

  • Kombiniere in einer großen Schüssel die Wassermelone, Erdbeeren, Gurken und Minzblätter.
  • In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Limettensaft und Honig verquirlen. Über den Salat träufeln und vorsichtig umrühren, bis der Salat überzogen ist. Mit Meersalz abschmecken.
  • Nach Belieben mit zerbröckeltem Feta-Käse und zusätzlichen Minzblättern belegen. Servieren.
Nährwertangaben
Erdbeer-Wassermelonen-Gurkensalat
Menge pro Portion
Kalorien 90 Kalorien aus Fett 36
% Tageswert *
Fett 4g 6%
Gesättigtes Fett 2g 10%
Cholesterin 8 mg 3%
Natrium 107 mg 4%
Kalium 237 mg 7%
Kohlenhydrate 13 g 4%
Faser 2g 8%
Zucker 9g 10%
Protein 2g 4%
Vitamin A 578 IE 12%
Vitamin C 39 mg 47%
Calcium 70 mg 7%
Eisen 1 mg 6%
* Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2000 Kalorien.

Fotos von Dishing Out Health

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