Gehackter griechischer Salat

Gehackter griechischer Salat aus Römersalat, Gurke, Tomaten, rotem Pfeffer, Kalamata-Oliven, Artischockenherzen, Kichererbsen, roten Zwiebeln, Feta-Käse und einem einfachen griechischen Dressing. Als Hauptgerichtssalat oder Beilagensalat servieren, die Aromen sind unglaublich!

Chopped Greek Salad

Griechischer Lieblingssalat

Wenn sich das Wetter erwärmt, dreht sich alles um Salate zum Mittag- und Abendessen. Einer meiner Lieblingssalate aller Zeiten ist dieser leicht gehackte griechische Salat. Ich bin immer in der Stimmung für griechisches Essen und dieser gehackte griechische Salat hat ALLES. Es ist ein beladener Salat, so dass Sie ihn zum Mittag- oder Abendessen genießen oder zu jeder Mahlzeit als Beilagensalat servieren können. Jedes Mal, wenn ich diesen Salat serviere, bekommt er begeisterte Kritiken von Familie und Freunden. Die Aromen sind frisch, fett und so lecker!

Chopped Greek Salad with Greek Vinaigrette

Gehackte griechische Salatzutaten

Dieser gehackte griechische Salat enthält alle meine griechischen Lieblingszutaten. Sie erhalten die besten Aromen in einem Salat.

  • Römersalat – traditioneller griechischer Salat hat keinen Salat, aber ich mag es, gehackte Römersalat hinzuzufügen, um den Salat zu füllen, und ich mag den frischen Crunch.
  • {9 } Gurken -Kühl, knusprig und knusprig! Ich benutze eine kernlose englische Gurke.
  • Tomaten – Ich verwende gerne Kirsch- oder Traubentomaten, aber Sie können auch normale Tomaten hacken.
  • Rote Glocke Pfeffer – Ich liebe es, rote Paprika für Süße und Farbe hinzuzufügen. Sie können auch grün, gelb oder orange verwenden.
  • Kalamata-Oliven – Stellen Sie sicher, dass Sie entkernte Kalamata-Oliven verwenden. Sie möchten nicht in eine Olivengrube beißen, während Sie Ihren Salat genießen.
  • Artischocken -Artichocken sind normalerweise nicht in griechischen Salaten enthalten, aber ich liebe sie so sehr, wie ich es getan habe Um sie hinzuzufügen. Suchen Sie nach Artischockenherzen im Gemüsegang in Dosen. Abgießen und hacken, bevor sie zum Salat hinzugefügt werden. Wenn Sie keine Artischocken in Wasser oder Salzlake finden, können Sie marinierte Artischockenherzen verwenden.
  • Kichererbsen – Ich liebe es, Kichererbsen für einen Proteinschub hinzuzufügen. Wenn Sie Hühnchen, Steak, Garnelen oder Lachs hinzufügen möchten, um aus diesem Salat eine größere Mahlzeit zu machen, können Sie dies auf jeden Fall!
  • Rote Zwiebel – Schneiden Sie die rote Zwiebel in Denkscheiben. Die lila Farbe macht den Salat besonders hübsch!
  • Feta-Käse -Ich kaufe gerne einen Block Feta-Käse und schneide ihn in kleine Würfel. Wenn Sie keinen Feta-Block finden, können Sie zerbröckelten Feta-Käse verwenden.
  • Pita-Chips – Die Pita-Chips sind optional, aber meiner Meinung nach SO gut. Ich mache gerne hausgemachte Pita-Chips, keine Sorge, sie sind einfach zuzubereiten. Sie können sie aufbrechen und in den Salat werfen, damit sie wie Croutons aussehen, oder Sie können sie auf der Seite servieren. Im Laden gekaufte Pita-Chips funktionieren auch!
Easy Chopped Greek Salad

Griechisches Salatdressing

Das Dressing für diesen gehackten griechischen Salat ist einfach und besteht aus Zutaten, die Sie wahrscheinlich in Ihrem haben Küche schon. Für das griechische Salatdressing benötigen Sie: Olivenöl, Rotweinessig, Zitronensaft, Dijon-Senf, Knoblauch, getrockneten Oregano, Salz und Pfeffer. In einem Glas oder einer kleinen Schüssel alle Zutaten verquirlen, bis alles gut vermischt ist. Sie können das Dressing bis zu einer Woche in einem Glas oder Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Vor Gebrauch verquirlen.

Chopped Greek Salad Recipe

Zubereitung eines gehackten griechischen Salats

Sobald Sie alle Zutaten für den griechischen Salat gehackt und fertig haben und Ihr Dressing für den griechischen Salat zubereitet haben, können Sie den Salat zusammenstellen. In einer großen Schüssel alle Salatzutaten hinzufügen. Das Salatdressing mit der gewünschten Menge über die Zutaten träufeln und rühren, bis alle Zutaten gut überzogen sind. Sofort oder am ersten Tag servieren, um die besten Ergebnisse zu erzielen. Dieser griechische Salat ist ein großartiger Salat zur Zubereitung von Mahlzeiten. Sie können alle Zutaten im Voraus zerhacken und im Kühlschrank aufbewahren, bis Sie bereit sind, den Salat und sogar das Dressing zuzubereiten. Sie können sogar alle Zutaten in Essenszubereitungsbehälter geben, damit Sie einen Salat zum Mitnehmen im Kühlschrank haben. Perfekt für Arbeitsessen oder einfache Abendessen! Bewahren Sie den Verband einfach in einem separaten Behälter an der Seite auf.Als Hauptgerichtssalat oder Beilagensalat servieren, die Aromen sind unglaublich!

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Vorbereitungszeit25 MinutenGesamtzeit25 MinutenCuisineGreekServings8

Zutaten

Für das Dressing:

  • 1/2 Tasse Olive Öl
  • 1/3 Tasse Rotweinessig
  • 2 Esslöffel Zitronensaft
  • ½ Teelöffel Dijon-Senf
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • {11 } 1 Teelöffel getrockneter Oregano

  • koscheres Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Für den Salat:

  • 6 Tassen gehackt Römersalat
  • 1 kernlose Gurke, gehackt
  • 1 Pint Traubentomaten, halbiert
  • 1 rote Paprika, gehackt
  • 14 Unzen Artischockenherzen, gehackt { 12}
  • ½ rote Zwiebel, gehackt
  • 1/2 Tasse entkernte und halbierte Kalamata-Oliven
  • 14 Unzen Kichererbsen, gespült und abgetropft
  • 6 Unzen Feta-Käse, gewürfelt oder zerbröckelt
  • hausgemachte Pita-Chips, optional

Anleitung

  • Zuerst machen das griechische Salatdressing. In einer kleinen Schüssel oder einem Glas Olivenöl, Rotweinessig, Zitronensaft, Dijon-Senf, Knoblauch, Oregano, Salz und schwarzen Pfeffer verquirlen. Beiseite legen.
  • In einer großen Schüssel Römersalat, Gurke, Tomaten, Paprika, Artischocken, rote Zwiebeln, Kalamata-Oliven, Kichererbsen und Feta-Käse vermischen. Wenn Sie die hausgemachten Pita-Chips verwenden, brechen Sie sie in den Salat auf, oder Sie können im Laden gekaufte Pita-Chips verwenden. Den Salat mit dem griechischen Dressing beträufeln und rühren, bis alle Zutaten gut überzogen sind. Sofort servieren.

Nährwertangaben
Gehackter griechischer Salat
Menge pro Portion
Kalorien 358 Kalorien aus Fett 225
% Tageswert *
Fett 25 g 38%
gesättigtes Fett 6 g 30%
Cholesterin 19 mg 6%
Natrium { 15} 573 mg 24%
Kalium 481 mg 14%
Kohlenhydrate 24 g 8%
Faser 7g 28%
Zucker 7g 8%
Protein 10 g 20%
Vitamin A 4700 IE 94%
Vitamin C 42,8 mg {14 } 52%
Calcium 174 mg 17%
Eisen 2,9 mg 16% {15 }
* Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2000 Kalorien.

Schlüsselwörter

gehackter Salat, griechischer Salat

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This easy Chopped Greek Salad is one of my all-time favourite salad recipes. It is a loaded salad, the flavours are fresh, bold, and so delicious so you can enjoy it as a picnic salad or in any meal!

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