Käsige Schinken-Kartoffel-Suppe

Diese einfache Käseschinken- und Kartoffelsuppe ist das perfekte Rezept, um Ihren übrig gebliebenen Oster- oder Weihnachtsschinken zu verzehren. Die Suppe ist cremig, beruhigend und so einfach zuzubereiten!

Cheesy Ham and Potato Soup Recipe

übrig gebliebene Schinkenrezepte

Wenn Sie nach einem Rezept suchen, um Ihren übrig gebliebenen Feiertagsschinken zu verbrauchen, machen Sie diese Käseschinken- und Kartoffelsuppe. Diese einfache Schinken- und Kartoffelsuppe ist ein Familienfavorit und eine großartige Möglichkeit, Schinkenreste zu verzehren. Manchmal machen wir NUR Schinken, damit wir diese Suppe machen können. Es ist super beruhigend und lecker. Und wenn Sie alles geben möchten, servieren Sie es mit Keksen oder knusprigem Brot. Das ultimative Komfort-Essen!

Cheesy Ham and Potato Soup Recipe

Schinken-Kartoffel-Suppe

Josh macht diese Suppe nach jedem großen Urlaub, weil wir immer Schinkenreste haben. Ich denke, er plant es so, damit er Käseschinken und Kartoffelsuppe machen kann. Es ist sein Favorit.

Die Suppe macht eine gute Mahlzeit, besonders nach einem großen Urlaub, weil es super einfach zuzubereiten ist. Sie verdienen eine Pause, nachdem Sie ein großes Festmahl gekocht haben! Diese Suppe kann in ca. 30 Minuten hergestellt werden. Yay!

Ein paar Anmerkungen zu dieser Käseschinken- und Kartoffelsuppe:

  • Wir verwenden rostrote Kartoffeln, aber Yukon-Goldkartoffeln funktionieren auch gut.
  • Für diese Suppe können Sie Hühner- oder Gemüsebrühe verwenden. Verwende alles, was du in deiner Speisekammer hast.
  • Wir verwenden gerne unseren Stabmixer , um die Suppe im Topf zu pürieren. Das macht es super einfach. Wenn Sie keinen Stabmixer haben, können Sie die Suppe in einen Mixer umfüllen und mixen. Sei einfach vorsichtig mit heißer Suppe! Du solltest es vor dem Mischen etwas abkühlen lassen.
  • Wir haben diese Suppe mit Magermilch und 2% Milch gemacht, beide funktionieren hervorragend.
  • Wir verwenden gerne scharfen Cheddar-Käse für zusätzlichen Geschmack. Wenn Sie möchten, können Sie normalen Cheddar-Käse verwenden. Verwenden Sie vorgeschredderten Käse, um das Rezept noch einfacher zu machen.
  • Wenn du Schinkenreste hast, kannst du ihn in den Gefrierschrank stellen und jederzeit herausziehen, um diese Suppe zuzubereiten! Es ist immer schön, im Gefrierschrank zu haben.
  • Nach Belieben die Suppe mit gehackten Frühlingszwiebeln garnieren.

Stellen Sie sicher, dass Sie etwas übrig gebliebenen Feiertagsschinken haben, damit Sie diese käsige Schinken- und Kartoffelsuppe machen können. Und wenn Sie keine Reste haben, können Sie immer Schinken kaufen, um diese Suppe zuzubereiten. Es lohnt sich! Diese Suppe ist cremig, käsig, beruhigend und so lecker!

Wenn du diese Käseschinken- und Kartoffelsuppe magst, magst du vielleicht auch:

  • Minestrone-Suppe
  • Ofenkartoffelsuppe
  • Einfache Hühner- und Reissuppe
  • Blumenkohlsuppe
  • Chicken Pot Pie Suppe
Cheesy Ham and Potato Soup Recipe

Suppe

Käsige Schinken-Kartoffel-Suppe

Verwenden Sie Ihren übrig gebliebenen Feiertagsschinken, um diese einfache, käsige und beruhigende Schinken- und Kartoffelsuppe zuzubereiten! Es ist ein Familienfavorit!
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Vorbereitungszeit10 MinutenKochzeit20 MinutenGesamtzeit30 MinutenKücheAmericanServings8

Zutaten

  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • 1 kleine gelbe Zwiebel gewürfelt
  • 2 gehackte Knoblauchzehen
  • 5 Tassen geschälte, geschälte und gewürfelte Kartoffeln (wir verwenden Russet-Kartoffeln)
  • 2 14 Unzen Dosen Hühner- oder Gemüsebrühe
  • 3 Esslöffel ungesalzene Butter
  • 3 Esslöffel Allzweckmehl
  • 2 Tassen Milch
  • 1 Tasse scharfer Cheddar-Käse
  • 2 Tassen Schinkenwürfel
  • Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack
  • Aufgeschnittene Frühlingszwiebeln zum Garnieren, falls gewünscht

Anleitung

  • In einem großen Suppentopf Olivenöl erhitzen und die Zwiebel ca. 5 Minuten zart anbraten. Knoblauch hinzufügen und 2 Minuten kochen lassen. Kartoffelwürfel und Brühe in den Topf geben. Zum Kochen bringen und auf mittlere Hitze reduzieren. Lassen Sie die Kartoffeln ca. 15 Minuten kochen, bis sie weich sind. Entfernen Sie mit einem geschlitzten Löffel 1 1/2 Tassen der Kartoffeln. Beiseite legen. Die restlichen Kartoffeln mit einem Stabmixer glatt pürieren.
  • In einem mittelgroßen Topf Butter schmelzen. Mehl einrühren und 2 Minuten kochen lassen. Milch einrühren, zum Kochen bringen und bis zum Eindicken köcheln lassen. Rühren Sie die Mischung mit den pürierten Kartoffeln langsam in einen großen Suppentopf. Rühre die reservierten Kartoffeln zurück in die Suppe.
  • Den geriebenen Käse einrühren, bis er geschmolzen ist. Den gewürfelten Schinken hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Suppe in Schüsseln füllen und auf Wunsch mit Frühlingszwiebeln garnieren. Viel Spaß!
Nährwertangaben
Käsige Schinken-Kartoffel-Suppe
Menge pro Portion (8 g)
Kalorien 311 Kalorien aus Fett 117
% Tageswert *
Fett 13 g 20%
Gesättigtes Fett 7g 35%
Cholesterin 47 mg 16%
Natrium 495 mg 21%
Kalium 731 mg 21%
Kohlenhydrate 34 g 11%
Faser 2g 8%
Zucker 5 g 6%
Protein 14 g 28%
Vitamin A 370 IE 7%
Vitamin C 9,7 mg 12%
Calcium 196 mg 20%
Eisen 1,7 mg 9%
* Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2000 Kalorien.
Schlüsselwörter

Schinken-Kartoffel-Suppe, übrig gebliebene Schinkenrezepte

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