Key Lime Pie

Key Lime Pie mit frischem Limettensaft, gesüßter Kondensmilch und einer leichten Graham-Cracker-Kruste. Es ist perfekt säuerlich, cremig und glatt – das BESTE Limettenkuchenrezept!

key lime pie

Key Lime Pie, ein klassischer Kuchen, der alles bietet. Es ist süß, salzig, cremig, butterartig, herb und würzig! Ein Stück Kuchen schickt Sie direkt in den Kuchenhimmel! Es ist das perfekte Dessert für den Sommer oder wirklich zu jeder Zeit. Dieses Rezept ist SUPER einfach zuzubereiten, mit wenigen Zutaten hergestellt und jedes Mal perfekt. Plus, es hat eine No-Fail-Graham-Cracker-Kruste. Wenn Sie also Angst vor Tortenkrusten haben, ist dies der Kuchen für SIE! Du wirst es lieben!

Unterschied zwischen Key Limes und persischen Limetten

Key Limes sind kleiner, enthalten mehr Samen und haben eine dünnere Haut als persische (normale) Limetten. Wenn Key Limes reifen, färben sie sich gelb und verlieren an Säure. Der Saft nimmt einen süßeren Geschmack an und hat einen einzigartigen aromatischen Geschmack. Da Key Limes kleiner sind, werden ungefähr 5 Key Limes benötigt, um dem Saft zu entsprechen, den Sie aus 1 normalen Limette erhalten.

Best Key Lime Pie

Können Sie Key Limes durch reguläre Limetten ersetzen?

Ja! Wenn Sie keine Key Limes finden, funktionieren persische Limes. Ich weiß, dass es technisch gesehen kein echter Limettenkuchen ist, aber ich verspreche, dass niemand es wissen wird. Der Geschmack ist immer noch erstaunlich! Sie können auch abgefüllten Limettensaft kaufen, aber ich empfehle ihn nicht. Die Verarbeitung verändert den Geschmack und verleiht Ihrem Kuchen einen „schlechten“ Geschmack.

Easy Key Lime Pie

So entsaften Sie Limetten

Hier einige Tipps, wie Sie das Beste aus Ihren Limetten herausholen können.

  • Limetten im Kühlschrank aufbewahren. Wenn Sie sie auf der Theke liegen lassen, härtet die Rinde und trocknet das Fleisch aus. Außerdem halten sie im Kühlschrank länger.
  • Lassen Sie die Limetten vor dem Entsaften auf Raumtemperatur kommen.
  • Legen Sie die Limetten in die Mikrowelle und erhitzen Sie sie 15 Sekunden lang. Durch Erhitzen der Früchte werden die Säfte freigesetzt.
  • Legen Sie Ihre Handfläche vor dem Entsaften auf eine Limette und rollen Sie sie auf einer Arbeitsplatte oder einer harten Oberfläche herum. Dies trennt die einzelnen Segmente innerhalb der Limette und macht den Limettensaftpresse.
  • Verwenden Sie eine Zitruspresse , eines meiner Lieblingsküchengeräte, um die Limetten zu entsaften. Legen Sie die geschnittenen Limetten mit der Seite nach unten in den Quetscher und drücken Sie sie weg! Stellen Sie sicher, dass Sie eine Schüssel darunter stellen, um den Saft aufzufangen.
how to make key lime pie with graham cracker crust

So machen Sie Graham Cracker Crust

Dieses einfache Limettenkuchenrezept enthält einen süßen Graham Cracker Kruste, die so einfach zu machen ist. Für die Kruste, die Sie benötigen, zerkleinerte Graham Cracker, Zucker und geschmolzene Butter . Das ist es!

  • Um Graham-Cracker-Krümel herzustellen, können Sie eine Küchenmaschine oder einen Mixer verwenden, um volle Graham-Cracker-Blätter zu zermahlen. Sie können sie auch in einem Beutel mit Reißverschluss und einem Nudelholz zerdrücken.
  • In einer mittelgroßen Schüssel die Graham-Cracker-Krümel, den Zucker und die geschmolzene Butter mit einer Gabel zusammenrühren. Mischen, bis die Graham-Cracker-Krümel feucht sind.
  • Drücken Sie die Mischung in einen 9-Zoll-Tortenteller oder eine Schüssel. Drücken Sie fest auf den Boden eines Messbechers oder Glases, um sicherzustellen, dass die Graham-Cracker-Krümel fest darin sind. Den Boden und die Seiten abklopfen.
  • 12 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind.
  • Lassen Sie die Kruste vollständig abkühlen, bevor Sie die Füllung einfüllen.
{17 }

So machen Sie Key Lime Pie

Wenn die Tortenkruste fast abgekühlt ist, bereiten Sie die Füllung vor. Für die reichhaltige Limettenfüllung benötigen Sie nur drei Zutaten :

  • Gesüßte Kondensmilch (Vollfett verwenden, nicht fettfrei)
  • { 15} Eigelb
  • Limetten (Schale und Saft)
key lime pie filling
  • In einer mittelgroßen Schüssel Die gesüßte Kondensmilch und das Eigelb verquirlen. Schneebesen, bis alles gut vermischt ist. Fügen Sie die Limettenschale und den Limettensaft hinzu.
  • Gießen Sie die Füllung über die Graham-Cracker-Kruste. 15 bis 17 Minuten backen oder bis die Mitte fest ist, aber immer noch leicht wackelig. Legen Sie den Kuchen auf ein Drahtkühlregal und kühlen Sie ihn auf Raumtemperatur ab.Der Kuchen ist gut einfach, oder Sie können eine Prise frische Schlagsahne hinzufügen. Sie können auch eine Limettenscheibe zum Garnieren hinzufügen, um den Kuchen besonders hübsch zu machen!

Aufbewahrung von

Key Lime Pie wird 2 bis 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt , locker mit Folie oder Plastikfolie bedeckt. Zu Präsentationszwecken und um die Dinge super frisch zu halten, empfehlen wir, darauf zu warten, dass Sie Ihren Kuchen mit Schlagsahne belegen, bis Sie bereit sind, ihn zu servieren.

key lime pie on plate

Bestes Key Lime Pie-Rezept

Die Füllung ist herb, cremig und glatt. Die Graham Cracker Kruste ist die traditionelle Kruste für Key Lime Pie und es ist die beste! Es ist einfach und der süße Graham Cracker Crust Crunch ist perfekt mit der cremigen Limettenkuchenfüllung. Dies ist Joshs Lieblingsdessert aller Zeiten! Es ist der perfekte Kuchen für jeden Anlass! In den Sommermonaten ist es ein besonders leckeres Dessert. Es schreit im Grunde Sommer! Genießen!

Weitere Limettenrezepte:

  • Brombeer-Limetten-Riegel
  • ​​

  • Limettenkuchen mit Kokos-Makronen-Kruste
  • Limetten-Torte
  • Kokos-Limetten-Zucker Keksriegel
  • ​​

  • Limetten-Kokosnuss-Schneebälle
key lime pie recipe
Dessert

Key Lime Pie

{7 } Key Lime Pie mit Limettensaft, gesüßter Kondensmilch und einer leichten Graham-Cracker-Kruste. Es ist perfekt säuerlich, cremig und glatt – das BESTE Limettenkuchenrezept!

4,7 von 10 Stimmen

PrintReview Rezept speichern

{ 9}

Vorbereitungszeit15 MinutenKochzeit15 MinutenGesamtzeit1 Stunde 30 MinutenKücheAmericanServings8

Zutaten

Für die Kruste:

  • 1 1/4 Tasse Graham Cracker Krümel
  • ​​

  • 3 Esslöffel Zucker
  • 5 Esslöffel ungesalzene Butter, geschmolzen

Für die Füllung:

  • 14 Unzen gesüßte Kondensmilch
  • 4 große Eigelb
  • Schale von 1 großen Limetten
  • 1/2 Tasse frischem Limettensaft
  • {2 }

Anleitung

  • Den Ofen auf 350 Grad vorheizen. In einer mittelgroßen Schüssel die Graham-Cracker-Krümel und den Zucker zusammenrühren und geschmolzene Butter mit einer Gabel. Mischen, bis Graham Cracker Krümel feucht sind. Drücken Sie die Mischung in einen 9-Zoll-Tortenteller oder eine Schüssel. Verwenden Sie einen Messbecher oder einen Glasboden, um sicherzustellen, dass die Krümel fest eingedrückt sind. Den Boden und die Seiten abklopfen. 12 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind. Die Kruste abkühlen lassen.
  • Während die Kruste fast kühl ist, bereiten Sie die Füllung vor. In einer mittelgroßen Schüssel die gesüßte Kondensmilch und das Eigelb verquirlen. Schneebesen, bis alles gut vermischt ist. Fügen Sie die Limettenschale und den Limettensaft hinzu. Gut verquirlen.
  • Wenn die Tortenkruste auf leicht warm oder Raumtemperatur abgekühlt ist, gießen Sie die Limettenfüllung über die Tortenkruste. 15-17 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen und auf einem Kühlregal abkühlen lassen. Nach dem Abkühlen den Kuchen im Kühlschrank kalt stellen. Die Füllung wird beim Abkühlen aufgebaut. Vor dem Schneiden und Servieren vollständig abkühlen lassen.
  • In Stücke schneiden und kalt oder bei Raumtemperatur servieren. Kann auf Wunsch mit Schlagsahne serviert werden.

Nährwertangaben
Key Lime Pie
Menge pro Portion
Kalorien 168 Kalorien aus Fett 90
% Tageswert *
Fett 10 g 15%
Gesättigtes Fett 5 g 25%
Cholesterin 116 mg 39%
Natrium { 6} 92 mg 4%
Kalium 50 mg 1%
Kohlenhydrate 16 g 5%
Zucker 7 g 8%
Protein 2 g 4%
{ 5} Vitamin A 355 IE 7%
Vitamin C 4,5 mg 5%
Calcium 26 mg 3%
Eisen 0,8 mg 4%
* Die täglichen Prozentwerte basieren auf 2000 Kalorien-Diät.

Schlüsselwort

Key Lime Pie

Fotos von Molly Danke fürs Teilen! Wenn du dieses Rezept machst, hinterlasse bitte unten eine Sternebewertung und einen Kommentar! Sie können auch ein Bild auf Instagram teilen! Kennzeichnen Sie @twopeasandpod und verwenden Sie das Hashtag #twopeasandtheirpod ..

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.