Pikante Frühstücksschale

Diese füllende und herzhafte herzhafte Frühstücksschale besteht aus Kartoffeln, Eiern, Gemüse und Avocado. Es ist der perfekte Start in den Tag oder kann für ein gesundes Mittag- oder Abendessen genossen werden.

Savory Breakfast Bowl with potatoes, eggs, avocado, tomatoes, and spinach

Ein tolles Frühstück

Ich liebe Mahlzeiten mit einer Schüssel, sogar zum Frühstück! Dieses herzhafte Frühstücksschüssel Rezept ist herzhaft, gesund und der perfekte Start in den Tag. Obwohl Sie es zum Mittag- oder Abendessen essen können, ist es zu jeder Tageszeit wirklich gut. Es wird deinen Bauch voll und sehr glücklich halten 🙂

Diese zufriedenstellende Schüssel ist einfach herzustellen und leicht anzupassen. Ich fülle meine Schüssel gerne mit Bagel-Bratkartoffeln, sautiertem Spinat, frischen Tomaten, Eiern, etwas Käse und Avocado. Ich mag es auch, eine zusätzliche Prise Bagelgewürz hinzuzufügen, und Salsa auf der Seite ist ein Muss für mich! Alle meine Favoriten in EINER Schüssel!

Savory Breakfast Bowl Ingredients

Mach deine Frühstücksschale

Es sind nur ein paar Schritte zu diesem sättigenden und gesunden Frühstück! Ich verspreche Ihnen, dass Sie es nicht bereuen werden, diese morgen früh gemacht zu haben.

  • Ich mache diese Frühstücksschalen gerne, wenn wir alles übrig haben, was Bagel-Bratkartoffeln sind. Erhitzen Sie die Kartoffeln und in einer Pfanne, einem Ofen oder einer Luftfritteuse. Du kannst auch frische Kartoffeln machen, wenn du keine Reste hast.
  • Beginnen Sie mit einer kleinen Pfanne, mittlerer Hitze und etwas Olivenöl. Fügen Sie Knoblauch hinzu und kochen Sie ihn 30 Sekunden lang, bevor Sie Spinat und Tomaten hineinwerfen. Das Erweichen dauert nur 2 oder 3 Minuten!
  • Koche deine Eier, wie du willst: Rührei, gebraten oder weich gekocht.
  • Kombiniere nun alles miteinander: Kartoffeln, Gemüse und Eier. Mit Salz und Pfeffer, Kräutern und Käse oder zusätzlichem Everything Bagel-Gewürz würzen!
Healthy Savory Breakfast Bowl with eggs, potatoes, avocado, tomatoes, spinach, and cheese

Passen Sie Ihre Schüssel an

Das Schöne an diesen Schalen ist, dass sie super flexibel sind! Hier sind einige Optionen, um eine andere Schüssel für jeden Geschmack zuzubereiten:

  • Kartoffeln: Ich liebe es, unsere Everything Bagel-Bratkartoffeln zu verwenden, aber normale Frühstückskartoffeln, Rösti oder sogar Süßkartoffeln sind lecker!
  • Eier : Probieren Sie Rührei, gebratene oder weich gekochte Eier. Du kannst sogar hart gekochte Eier verwenden, mein Favorit, wenn ich spät dran bin und ein hart gekochtes Ei aus dem Kühlschrank nehmen muss.
  • Käse : Käse ist optional, aber so gut 🙂 Ich mag zerbröckelten Feta oder ein wenig Parmesan, aber Havarti, Pepper Jack oder Cheddar wären hier alle köstlich. Du kannst auch eine Prise Hefe verwenden, wenn du keinen Käse machen willst.
  • Grüne : Ich mag Spinat, aber Grünkohl wäre auch in diesen Frühstücksschalen großartig.
  • Fleisch : Wenn Sie Fleisch, Wurst, Speck oder Chorizo ​​hinzufügen möchten, ist dies gut.
  • Kräuter : Wenn Sie frische Kräuter haben, fügen Sie diese hinzu. Schnittlauch, Petersilie oder Basilikum sind gute Optionen.
  • Gewürz : Mit Salsa oder scharfer Sauce für etwas mehr Geschmack belegen!

Nebenvorschläge

Ich denke, diese herzhaften Frühstücksschalen machen eine großartige Mahlzeit für sich! Wenn Sie einige Seiten hinzufügen möchten, empfehle ich Obst oder Saft als helle Ergänzung.

  • Lieblingsfruchtsalat
  • Pfirsich-Himbeer-Smoothie
  • Zitronenmohn-Muffins
  • Grüner Smoothie
  • Karotten-Ananas-Orangensaft
  • Erdbeer-Bananen-Smoothie

Weitere Schüsselrezepte

  • Berry Banana Smoothie Bowl
  • Summer Quinoa Bowl
  • Spring Quinoa Bowl
  • Mexikanische Reisschale
  • Haferflocken-Frühstücksschalen
Savory Breakfast Bowl Recipe

{fünfzehn}

Frühstück

Pikante Frühstücksschale

Diese füllende und herzhafte Frühstücksschale besteht aus Kartoffeln, Eiern, Gemüse und Avocado. Es ist der perfekte Start in den Tag oder kann für ein gesundes Mittag- oder Abendessen genossen werden.

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Vorbereitungszeit10 MinutenKochzeit10 MinutenGesamtzeit20 MinutenKücheAmericanServings1

Zutaten

  • 2 Teelöffel Olivenöl
  • 1 kleine Knoblauchzehe, gehackt
  • 2 Tassen Spinat
  • ½ Tasse halbierte Kirsch- oder Traubentomaten
  • ¼ Avocado, in Scheiben geschnitten
  • ½ Tasse Alles Bagelkartoffeln
  • 1 bis 2 Eier (gebraten, Rührei, weich gekocht, was auch immer Sie bevorzugen)
  • Meersalz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
  • Mit Feta-Käse oder Nährhefe bestreuen, optional
  • Frische Kräuter wie Petersilie, Schnittlauch oder Basilikum, falls gewünscht
  • Scharfe Sauce oder Salsa, optional

Anleitung

  • In einer kleinen Pfanne das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie Knoblauch hinzu; 30 Sekunden kochen. Fügen Sie Spinat und Tomaten hinzu; 2 bis 3 Minuten unter häufigem Rühren kochen, bis sie weich sind.
  • Kochen Sie Eier nach Ihren Wünschen, gebraten, Rührei oder weich gekocht.
  • Kombiniere Kartoffeln, Spinat, Tomaten, Avocado und Ei in einer Schüssel. Mit Salz und schwarzem Pfeffer abschmecken. Mit Feta-Käse oder Hefe und Kräutern garnieren, falls verwendet. Sie können auch extra alles Bagels darüber streuen. Auf Wunsch warm mit ein paar Spritzer scharfer Sauce servieren.

Rezeptnotizen

Sie können dieses Rezept leicht verdoppeln oder verdreifachen, um mehr Schalen herzustellen.

Nährwertangaben
Pikante Frühstücksschale
Menge pro Portion
Kalorien 272 Kalorien aus Fett 135
% Tageswert *
Fett 15 g 23%
Gesättigtes Fett 2g 10%
Cholesterin 164 mg 55%
Natrium 125 mg 5%
Kalium 986 mg 28%
Kohlenhydrate 17 g 6%
Faser 6g 24%
Zucker 3g 3%
Protein 10 g 20%
Vitamin A 6558 IE 131%
Vitamin C 36 mg 44%
Calcium 84 mg 8%
Eisen 3 mg 17%
* Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2000 Kalorien.

Fotos von Dishing Out Health

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