Slow Cooker Tortillasuppe mit schwarzen Bohnen

Slow Cooker Tortillasuppe mit schwarzen Bohnen – diese einfache vegetarische Tortillasuppe ist ein Familienfavorit. Es wird im Crockpot hergestellt und eignet sich hervorragend zum Mittag- oder Abendessen.

Slow Cooker Black Bean Tortilla Soup Recipe

Dies ist ein gesponserter Beitrag von Hunts Tomaten. Alle Meinungen sind unsere eigenen.

Draußen ist es kalt, aber nicht in unserer Küche. Wir haben warme und beruhigende Mahlzeiten zubereitet, um uns in den eisigen Wintermonaten warm zu halten. Eines unserer Lieblingsgerichte ist diese Slow Cooker Tortilla-Suppe mit schwarzen Bohnen . Ich liebe diese Suppe, weil es Komfortessen in einer Schüssel ist, aber immer noch Neujahrsvorsätze freundlich ist. Diese gesunde Suppe wird Sie füllen und aufwärmen!

Slow Cooker Black Bean Tortilla Soup Recipe

Ich liebe diese Suppe auch, weil sie im Slow Cooker hergestellt wird. Die Zubereitung dauert nur wenige Minuten, und dann erledigt der Crockpot den Rest der Arbeit. Die Suppe brodelt, während Sie Ihren anstrengenden Tag beginnen! Wenn Sie bereit sind zu essen, wird es heiß und bereit sein.

Slow Cooker Black Bean Tortilla Soup Recipe

Diese einfache Tortillasuppe besteht aus schwarzen Bohnen, Paprika, Zwiebeln, Knoblauch, Mais, Limette, Koriander, Hunt’s Diced Tomatoes, Chilipulver, Kreuzkümmel und Gemüsebrühe. Ich verwende gerne Hunt’s Fire Roasted Tomatoes , weil sie sanft über offenem Feuer geröstet werden, um einen großartigen rauchigen Geschmack im Südwesten zu erzielen. Sie sind 100% natürlich ohne künstliche Konservierungsstoffe oder Zutaten und liefern einen Grill-frischen Geschmack, der den Geschmack dieser Suppe wirklich verbessert.

Anstatt Chemikalien wie Lauge zu verwenden, schält Hunt alle gewürfelten, ganzen und gedünsteten Tomaten mit Dampf aus einfachem heißem Wasser – der Prozess heißt FlashSteam ™. Dies bedeutet, dass keine chemischen Nebenprodukte in die Erde zurückgeführt werden.

Slow Cooker Black Bean Tortilla Soup Recipe

Tortillasuppe war schon immer ein Favorit von mir, weil ich die Suppe UND die Beläge liebe! Ich lade meine Schüssel immer mit reichlich Belag. Avocado-Scheiben, frischer Koriander, Radieschen-Scheiben, Frühlingszwiebeln, ein wenig Käse und Tortillastreifen. Tortillastreifen sind ein MUSS, weil es Tortillasuppe ist. Ich backe die Tortillastreifen immer im Ofen, anstatt sie zu braten, damit die Suppe auf der helleren Seite bleibt. Sie schmecken genauso gut und geben der Suppe einen schönen knusprigen, salzigen Belag. Wärmen Sie sich diesen Winter mit einer Schüssel Tortilla-Suppe mit schwarzen Bohnen von Slow Cooker auf. Es wird all Ihren Winter-Blues wegnehmen.

Slow Cooker Black Bean Tortilla Soup Recipe

Slow Cooker Tortillasuppe mit schwarzen Bohnen

Diese einfache Crockpot-Suppe eignet sich hervorragend zum Mittag- oder Abendessen. Lade deine Suppenschüssel mit all deinen Lieblingsbelägen!
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Vorbereitungszeit10 MinutenGesamtzeit3 Stunden 10 Minuten

Zutaten

Für die Tortillasuppe:

  • 1 mittelgelbe Zwiebel gewürfelt
  • 3 gehackte Knoblauchzehen
  • 1 rote Paprikasamen entfernt und gehackt
  • 1 gelbe Paprikasamen entfernt und gehackt
  • 2 14-Unzen-Dosen schwarze Bohnen, gespült und abgetropft
  • 2 14,5-Unzen-Dosen Hunt’s feuergebratene Tomatenwürfel mit Saft
  • 4 Tassen Gemüsebrühe
  • Saft von 1 Limette
  • 1 Tasse gefrorener Mais
  • 1/3 Tasse gehackter Koriander
  • 2 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
  • 2 Teelöffel Chilipulver
  • Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack
  • Optionale Beilagen: gehackte frische Koriander-Avocado, Frühlingszwiebeln, geriebener Käse, saure Sahne oder normaler griechischer Joghurt und Tortillastreifen

Für die gebackenen Tortillastreifen:

  • 8 Maistortillas
  • Pflanzenöl
  • Salz

Anweisungen

  • Alle Zutaten in einen Slow Cooker geben und umrühren. 3 Stunden bei starker Hitze oder 6 Stunden bei niedriger Hitze kochen.
  • In der Zwischenzeit die gebackenen Tortillastreifen machen. Heizen Sie den Ofen auf 375 Grad vor. Bürsten Sie beide Seiten der Maistortillas vorsichtig mit Pflanzenöl. Die Tortillas übereinander stapeln und in dünne Streifen schneiden. Die Streifen in einer Schicht auf Backblechen verteilen und mit Salz abschmecken. 7-10 Minuten backen oder bis die Tortillastreifen knusprig sind. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
  • Serviere die Suppe warm mit gebackenen Tortillastreifen und den gewünschten Belägen.
  • Hinweis: Diese Suppe wird bis zu 4 Tage in einem verschlossenen Behälter im Kühlschrank aufbewahrt oder bis zu 2 Monate in einem Gefrierbehälter eingefroren.

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Dies ist ein gesponsertes Gespräch, das ich im Auftrag von Hunt geschrieben habe. Die Meinungen und der Text sind alle meine.

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