Toskanische Hühnchen-Tortellini-Suppe

Diese toskanische Hühnchen-Tortellini-Suppe ist perfekt für Herbst und Winter. Es ist beruhigend, einfach zu machen und absolut familienfreundlich! Mit Knoblauchbrot und einem einfachen Beilagensalat servieren!

Tuscan Chicken Tortellini Soup

Einfache Tortellini-Suppe

Diese einfache toskanische Hühnchen-Tortellini-Suppe wird in EINEM Topf und einem Lieblingsessen der Familie hergestellt! Wenn die Temperatur draußen sinkt, machen wir gerne diese gemütliche und beruhigende Suppe. Unsere Jungs lieben es und fordern es oft an, wenn es draußen kalt ist. Es wärmt sie auf und ist voller guter Sachen: Gemüse, Bohnen, Kräuter, Hühnchen, Tortellini … für jeden ist etwas dabei!

Um diese Suppe SOUPer einfach zu halten, ist mein erster Vorschlag, ein im Laden gekauftes Brathähnchen zu betrügen und zu verwenden. Dies nimmt das Kochen und Zerkleinern des Huhns aus Ihrer Vorbereitungszeit und es ist immer noch köstlich. Wenn Sie Hühnchen- oder Putenreste haben, ist dies eine gute Suppe, um sie zu verzehren!

Käsetortellini

Ich benutze eine im Laden gekaufte Käsetortellini. Tortellini finden Sie in fast jedem Lebensmittelgeschäft. Ich verwende gerne gekühlte Käsetortellini, aber gefroren funktioniert auch gut. Wenn Ihr Geschäft Spinat-Käse-Tortellini oder dreifarbige Tortellini hat, funktionieren diese Sorten auch gut! Für dieses Tortellini-Suppenrezept benötigen Sie 9 Unzen.

Tuscan Chicken Tortellini Soup Recipe

Wie man toskanische Hühnchen-Tortellini-Suppe macht

  • Beginnen Sie mit einem großen Topf, Olivenöl und mittlerer bis hoher Hitze. Fügen Sie zuerst Zwiebel, Karotten und Sellerie hinzu und lassen Sie diese unter gelegentlichem Rühren etwa 5 Minuten kochen. Fügen Sie als nächstes Knoblauch hinzu!
  • Nun die Flüssigkeit! Hühnerbrühe und Tomaten einrühren und die Gewürze hinzufügen: Thymian, Oregano, Salz und Pfeffer.
  • Fügen Sie zerkleinertes Hühnchen, Bohnen und Käsetortellini hinzu. Stellen Sie die Hitze auf niedrig und lassen Sie alles 10 Minuten lang im Sommer.
  • Beenden Sie es mit Parmesan, Grünkohl und Basilikum und lassen Sie alles noch 5 Minuten köcheln. Hinweis: Ich verwende gerne toskanischen Grünkohl, aber Spinat funktioniert auch gut!
  • Serviere die Tortellini-Suppe sofort, garniert mit Parmesan, frischem Basilikum und Paprika-Flocken für ein wenig Würze.
Easy Tuscan Chicken Tortellini Soup

Was mit Tortellini-Suppe zu servieren ist

Die Nummer eins, die meine Jungs gerne mit dieser Suppe essen, ist BROT! Ich liebe es, einen Laib Knoblauchbrot oder Focaccia-Brot vorzubereiten, um es warm mit einer Schüssel Suppe zu servieren. Das sorgt für viel leckeres Eintauchen in Brot!

Sie können auch einen einfachen Beilagensalat servieren, um noch mehr Gemüse in Ihre Mahlzeit zu geben. Suppe, Salat, Brot … das perfekte Essen!

Bequemere Suppenrezepte:

  • Pasta Fagioli
  • Tomatentortellinisuppe
  • Wurst-Tortellini-Suppe
  • Einfache Minestrone-Suppe
  • Hühner- und Reissuppe
  • Hühnchen-Gnocchi-Suppe
Tuscan Chicken Tortellini Soup in bowl

Suppe

Toskanische Hühnchen-Tortellini-Suppe

Diese toskanische Hühnchen-Tortellini-Suppe ist perfekt für Herbst und Winter. Es ist beruhigend, einfach zu machen und absolut familienfreundlich! Mit Knoblauchbrot und einem einfachen Beilagensalat servieren!

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Vorbereitungszeit10 MinutenKochzeit25 MinutenGesamtzeit35 MinutenKücheItalianServings6

Zutaten

  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 1 gelbe Zwiebel, gehackt
  • 1 gehackte Karotte
  • 1 Sellerierippe, gehackt
  • 3 Knoblauchzehen, gehackt
  • 42 Unzen Hühnerbrühe
  • 28 Unzen Tomatenwürfel
  • 1/2 Teelöffel getrockneter Thymian
  • 1/4 Teelöffel getrockneter Oregano
  • 1 Teelöffel koscheres Salz
  • 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer
  • 2 Tassen gekochtes Hühnchen
  • 15 Unzen weiße Bohnen, abgetropft und gespült
  • 9 Unzen Käsetortellini, gekühlt oder gefroren
  • 1/4 Tasse geriebener Parmesan
  • 2 Tassen gehackter Grünkohl oder Spinat
  • 2 Esslöffel gehacktes frisches Basilikum
  • Garnierung: Parmesan, Basilikum, zerkleinerte rote Pfefferflocken, optional

Anweisungen

  • In einem großen Topf das Olivenöl bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Fügen Sie die Zwiebel, die Karotte und den Sellerie hinzu und kochen Sie sie unter gelegentlichem Rühren etwa 5 Minuten lang, bis sie weich sind. Fügen Sie den Knoblauch hinzu und kochen Sie ihn 2 Minuten lang.
  • Hühnerbrühe, Tomaten, Thymian, Oregano, Salz, Pfeffer, Huhn, Bohnen und Käsetortellini einrühren. Stellen Sie die Hitze auf niedrig und lassen Sie sie 10 Minuten köcheln.
  • Parmesan, Grünkohl und Basilikum einrühren. Weitere 5 Minuten köcheln lassen.
  • Suppe in Schalen füllen und mit zusätzlichem Parmesan, Basilikum und zerkleinerten Paprikaflocken garnieren, falls gewünscht. Sofort genießen.
Nährwertangaben
Toskanische Hühnchen-Tortellini-Suppe
Menge pro Portion
Kalorien 426 Kalorien aus Fett 126
% Tageswert *
Fett 14 g 22%
Gesättigtes Fett 4 g 20%
Cholesterin 55 mg 18%
Natrium 1432 mg 60%
Kalium 1087 mg 31%
Kohlenhydrate 48 g 16%
Faser 8g 32%
Zucker 6 g 7%
Protein 30 g 60%
Vitamin A 4175 IE 84%
Vitamin C 55 mg 67%
Calcium 272 mg 27%
Eisen 7 mg 39%
* Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2000 Kalorien.
Schlüsselwort

einfach

Fotos von Dishing Out Health

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