Zitronen-Frischkäse-Scones

Zitronen-Frischkäse-Scones – Dieses einfache Scone-Rezept besteht aus Butter und Frischkäse und macht weiche, zarte Scones. Beenden Sie sie mit der süßen Zitronenglasur und Sie haben perfekt leckere Zitronenscones zum Frühstück oder Brunch.

Lemon Scones with raspberry jam

Scone-Rezept Perfekt für Brunch

Ich wünschte, ein Teller mit Zitronen-Frischkäse-Scones würde jetzt auf magische Weise vor mir erscheinen. Sie sind so gut! Sie werden dieses Scone-Rezept lieben. Sie sind immer ein Hit für Brunch. Ich liebe Brunch, weil Sie Frühstücks- und Mittagsrezepte genießen können und Süßigkeiten absolut akzeptabel sind, wie diese köstlichen Scones! Sie sind garantiert der Hit eines jeden Brunchs!

Scone recipe with lemon glaze

Zitronen-Scones aktualisieren

Scones sind eine meiner Lieblingsfrühstücksleckereien aller Zeiten. Ich mag sie eigentlich mehr als Muffins und Zimtschnecken. Außer den berühmten Zimtschnecken meines Vaters geht nichts über die Zimtschnecken meines Vaters.

Ich liebe dieses Scone-Rezept wirklich, weil die Aromen einfach sind, aber oh so gut! Der Zitronenschub ist herrlich und macht diese Zitronenscones erfrischend und dekadent! Dieses Scone-Rezept ergibt aufgrund der Verwendung von Butter UND Frischkäse die weichsten Scones.

Die Scones sind einfach herzustellen, da sie in einer Küchenmaschine hergestellt werden. Sie kommen in kürzester Zeit zusammen.

Scone recipe with cream cheese and lemon glaze

Probieren Sie dieses Scone-Rezept zum Frühstück oder Brunch

Wenn der Scone-Teig zusammenkommt, schneiden Sie die Scones in Dreiecke. Sie können auch einen Keksausstecher verwenden, wenn Sie runde Scones bevorzugen. Beides wird lecker! Backen Sie die Scones bei hoher Hitze.

Wenn die Scones fertig gebacken und leicht abgekühlt sind, träufle ich eine einfache Zitronenglasur darüber. Die süße Glasur macht die Scones noch besser. Manchmal esse ich diese Zitronenscones auch gerne mit hausgemachter Marmelade. Sie sind so ein schönes Frühstück oder Brunch. Die Scones sind am besten an dem Tag, an dem sie hergestellt werden, aber keine Sorge, Sie werden wahrscheinlich keine Reste haben, weil sie ZU gut sind!

How to make Lemon scones

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{fünfzehn}

Frühstück

Zitronen-Frischkäse-Scones

Diese weichen und zarten Zitronenscones werden aus Butter und Frischkäse hergestellt! Sie sind einfach zuzubereiten und eignen sich hervorragend zum Frühstück oder Brunch.
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Softest Scone Recipe with Cream Cheese
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Vorbereitungszeit15 MinutenKochzeit15 MinutenGesamtzeit30 MinutenKücheAmericanServings12

Zutaten

Für die Scones:

  • 1/4 Tasse Kristallzucker
  • 1 Esslöffel Zitronenschale
  • 3 Tassen Allzweckmehl
  • 1 Esslöffel Backpulver
  • 3/4 Teelöffel Salz
  • 4 Unzen Frischkäse kalt und in Stücke geschnitten
  • 6 Esslöffel ungesalzene Butter kalt und in Stücke geschnitten
  • 2 große Eier kalt
  • 1/3 Tasse Vollmilch kalt
  • 1 Esslöffel frischer Zitronensaft

Für die Glasur:

  • 1 Tasse Puderzucker
  • 1 Teelöffel Zitronenschale
  • 2 Esslöffel Zitronensaft

Anleitung

  • Heizen Sie den Ofen auf 425 Grad vor. Legen Sie ein großes Backblech mit Pergamentpapier oder einer Silikonbackmatte aus. Beiseite stellen.
  • Kombiniere in einer mittelgroßen Schüssel den Zucker und die Zitronenschale. Mit den Fingern aneinander reiben, bis es duftet. Mehl, Backpulver und Salz hinzufügen. Schneebesen, bis alles gut vermischt ist. Beiseite stellen.
  • Legen Sie den kalten Frischkäse, die Butter und die Eier etwa 6 bis 8 Mal in die Schüssel einer Küchenmaschine, die mit der Metallklinge und dem Puls zum Kombinieren ausgestattet ist. Kratzen Sie die Schüssel ab und fügen Sie die trockenen Zutaten, Milch und Zitronensaft hinzu. Noch dreimal pulsieren und erneut kratzen. Noch ein paar Mal pulsieren, bis der Teig zusammenkommt.
  • Nehmen Sie den Teig aus der Küchenmaschine und legen Sie ihn auf eine leicht bemehlte Arbeitsfläche. Falten Sie den Teig einige Male auf sich selbst, um ihn glatter zu machen. Überarbeiten Sie den Teig nicht.
  • Teile den Teig in 2 gleiche Stücke. Formen Sie jedes Stück zu einer 6-Zoll-Scheibe. Verwenden Sie einen Bankschaber oder ein scharfes Messer, um die Scheiben in Dreiecke zu schneiden.
  • Lege die Scones auf das vorbereitete Backblech. 15 Minuten backen oder bis die Scones aufgehen und golden sind. Nehmen Sie die Scones aus dem Ofen und legen Sie sie zum vollständigen Abkühlen auf ein Drahtkühlregal.
  • Während die Scones abkühlen, mache die Zitronenglasur. Kombinieren Sie den Puderzucker und Zitronensaft in einer mittelgroßen Schüssel. Schneebesen, bis alles glatt ist. Die Glasur über die Scones träufeln. Servieren.
Nährwertangaben
Zitronen-Frischkäse-Scones
Menge pro Portion
Kalorien 268 Kalorien aus Fett 90
% Tageswert *
Fett 10 g 15%
Gesättigtes Fett 5 g 25%
Cholesterin 53 mg 18%
Natrium 191 mg 8%
Kalium 166 mg 5%
Kohlenhydrate 39 g 13%
Zucker 14 g 16%
Protein 5 g 10%
Vitamin A 350 IE 7%
Vitamin C 2,3 mg 3%
Calcium 71 mg 7%
Eisen 1,7 mg 9%
* Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2000 Kalorien.
Schlüsselwörter

Zitronen-Scones, Scone-Rezept

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